党参的吃法

党参用来煲汤是最常见的,很多人喜欢把党参当做配料煮汤,这样汤就更加有营养价值了。但是党参和什么 一起...

党参用来煲汤是最常见的,很多人喜欢把党参当做配料煮汤,这样汤就更加有营养价值了。但是党参和什么 一起煲汤好呢?想必大家对党参的吃法也并不陌生,下面就一起来看看。

党参田鸡汁

准备材料:2只田鸡,3克党参,盐、味精各适量。

1、田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅;

2、投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右;

3、食用前除去药渣,调入味精和盐。

当归红枣党参鸡汤

1、准备好当归党参红枣枸杞,把鸡清洗干净备用;

2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线;

2、开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再 煮个3分钟即可出锅。

小贴士:在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水;当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药 汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;每天一小碗,建议不要过量食用哦。

党参黄芪炖鸽子

1、准备好鸽子和瘦肉,然后全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位;

2、盖上盖子,按下时间(慢炖或快炖),早上一早炖,三到四个小时,中午回来正好喝。炖汤你放多少水炖 完后出多少汤,水分基本不少。

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