黄瓜

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酱黄瓜的食用禁忌

酱黄瓜具有抗肿瘤的功效,因为酱黄瓜含有丰富的葫芦素C,这个元素可以提高人体免疫力,对于抗肿瘤很有帮助。而且,酱黄瓜也可以抗衰老,因为酱黄瓜含有丰富的维生素E,可以延年益寿、抗衰老,而酱黄瓜中含有黄瓜酶

凉拌黄瓜的功效作用

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。如果是糖尿病患者,也可以吃黄瓜

老黄瓜怎么保存

据了解,黄瓜在10℃以下储存,会发生冷害。冷害的表症为瓜面出现水浸斑点、凹陷、流出白色汁液,瓜组织变白,香味尽失,严重者组织崩坏。若储存于10℃以上,其因后熟加速,绿色瓜很快转成黄色瓜,组织疏松,表面

腌黄瓜的做法

腌黄瓜一般都是做成咸味和辣味的,其中辣味的腌黄瓜大口可为,又辣又爽脆的腌黄瓜跳动着味蕾,使食欲大增,胃口大开,血液流动加快,那颗久久不敢不安分的心终于躁动起来了。腌黄瓜的做法有很多,配料也无非就那几种
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