咖喱

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【蜀椒】孕妇/产妇/宝妈/婴儿能不能吃?

蜀椒是花椒的别名,是一种调味料,它可以除去各种肉类的腥气,可以促进唾液分泌、增加食欲,甚至还能使血管扩张,从而降低血压。在炖肉或炖鱼的时候加入5-10粒花椒,不仅能去除腥味,增强香味,还有利于菜肴的保

【淀粉】孕妇/产妇/宝妈/婴儿能不能吃?

淀粉又叫芡粉,是一种白色无味粉末,我们在玉米、甘薯、野生橡子和葛根中能够提取获得。淀粉在烹饪中具有无可替代的效用,比如大家想爆、炒、熘菜肴,芡汁就一定要够浓,才能有汤汁四溢的效果。淀粉在人体内先被唾液

【白薯】孕妇/产妇/宝妈/婴儿能不能吃?

白薯一般指地瓜,也叫甘薯,这种薯是地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎,它外皮淡黄色,比较光滑。白薯营养丰富,富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸,是非常好的营养食品,其中的各种维生素

【味素】孕妇/产妇/宝妈/婴儿能不能吃?

上汤是菜肴烹饪的一种调料,我们在炒、川汤、滚、煨、清炖时可以适当加入上汤以增加菜肴的汁水。上汤的主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿,家庭自制一般通过慢火熬制取得。其实上汤中除了含有大量脂肪,还含有蛋白质,有
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