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【冻蘑】孕妇/产妇/宝妈/婴儿能不能吃?

冻蘑的特点和功效
食物分类: 菌类
冻蘑是元蘑的别名,又叫冬蘑,是东北土特产"三大蘑"之一,也是极少数不能人工培育的食用菌之一,它一般长于长白山山脉、大小兴安岭一带。冻蘑肉质细腻,质地滑嫩,柔嫩鲜美,营养价值极高,含有人体必需的多种氨酸和维生素,是不可多得的绿色食品。

冻蘑营养价值仅次于猴头蘑,而且营养成分是一般蔬菜的十几倍,蛋白质、微量元素含量十分丰富,如果孕妇不对冻蘑过敏,多吃冻蘑对身体和胎儿的发育是有帮助的。

产妇吃冻蘑有很好的滋补作用,比如用元蘑做元菇土豆片、炒鸡片元蘑等菜肴,既非常开胃,又营养丰富,对产妇身体恢复也有帮助。

冻蘑营养非常丰富,哺乳期产妇食用可以补充营养、增强免疫力,同时给宝宝输送充足养分哦。

如果宝宝不对冻蘑过敏,年幼的宝宝也适合食用,食用前先将冻蘑煮熟、剁碎,以防宝宝吞食哦。